Blue Tree，助力全球生產(chǎn)美味低糖天然飲料

1. 企業(yè)介紹

自 2020 年 4 月以來，Blue Tree 在Fresh Start Food Tech 孵化器，由Tnuva、Tempo、OurCrowd和Finistere Ventures 合作。它是以色列北部不斷發(fā)展的“食品科技谷”的一部分。

2. 技術(shù)介紹

BlueTree開發(fā)了一種技術(shù)，一種系統(tǒng)和一種產(chǎn)品，用于100%擠壓的天然橙汁，物理選擇性地降低糖含量（高達50%）。適用于任何高糖天然液體。全球行業(yè)領(lǐng)導者藍樹發(fā)現(xiàn)了30%低糖橙汁美味且有前途！BlueTree的專有技術(shù)和系統(tǒng):以物理和選擇性地降低100%擠壓天然橙汁中的糖含量（高達50%）。

3.項目成熟度

產(chǎn)業(yè)化階段

4.應用領(lǐng)域

食品科學

5.技術(shù)合作方式

技術(shù)服務