1. 企業介紹：

Imagindairy 正在創造與真實事物無法區分的真正牛奶蛋白質，其專有技術基于系統和合成生物學平臺，使制造商能夠提供不含奶的、可持續的牛奶和具有牛奶所有營養價值的乳制品。該公司是 The Kitchen Foodtech Hub 生態系統的一部分，由微生物學、計算系統和生物技術領域的多學科專家團隊共同創立。Imagindairy 利用先進的計算和分子生物學技術開發具有成本效益的工藝，以解決新興的精密發酵行業當前的障礙。

Imagindairy是一家食品科技初創公司，旨在解決該行業的瓶頸，以開發商業上可行的無動物乳制品蛋白產品。我們專有的計算技術由世界領先的研究人員小組開發，以增加微生物群落中牛奶蛋白的表達。

2. 產品亮點：

（1）其專有技術基于系統和合成生物學平臺，使制造商能夠提供不含奶的、可持續的牛奶和具有牛奶所有營養價值的乳制品。

（2）Imagindairy正在通過將深層技術與系統生物學相結合來解決行業瓶頸，以開發一種商業和可行的無動物蛋白乳制品。

3. 項目成熟度：

產業化階段

4. 應用領域：

食品科學

5. 技術轉讓方式：

技術服務