1. 企業(yè)介紹：

隨著全球食品需求量的不斷增長，食品消費模式正朝著更可持續(xù)、更健康的來源轉(zhuǎn)變。

Hargol FoodTech成立于2016年，其使命是為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。這是?種天然的完整蛋白質(zhì)，具有利于人體吸收、對人體更加健康、安全、可持續(xù)，生產(chǎn)效率更高等特點。

Dror Tamir是Hargol公司的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官，他的愿景是通過不懈努力來引領(lǐng)全球蛋白質(zhì)革命，研發(fā)出一款營養(yǎng)更豐富、更健康、更可持續(xù)、更美味的蛋白質(zhì)產(chǎn)品。作為全球替代性蛋白質(zhì)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，Hargol致力于生產(chǎn)營?豐富的完全蛋白質(zhì)產(chǎn)品，該類蛋白質(zhì)產(chǎn)品的原料是蚱蜢。

Hargol是全球首家實現(xiàn)以工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)此類蛋白質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)。憑借成熟完善的技術(shù)，Hargol在以色列設(shè)置三家生產(chǎn)工廠。其基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)技術(shù)具有氣候適應(yīng)性、模塊化和快速復(fù)制性，因而可以滿足任何市場的需求。Hargol公司已在全球范圍內(nèi)獲20多項獎項。

2. 產(chǎn)品亮點:

（1）運動健身所需營養(yǎng)的完美之選

72%的完整蛋白質(zhì)—含有高比例人體必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。富含支鏈氨基酸（BCAA）—有助于建立肌肉群，減輕在運動中產(chǎn)生的疲勞感以及運動后出現(xiàn)的肌肉痛。富含鐵—對生成紅細胞以及將吸入肺部中的氧運送至各個身體組織而言至關(guān)重要。富含鉀—改善肌肉功能和心跳規(guī)律。鎂—有益于保持肌肉和神經(jīng)功能的健康，同時能調(diào)節(jié)血壓。維生素E—強大的抗氧化劑，有助于促進紅細胞的生成。維生素B3（煙酸）—將食物轉(zhuǎn)化為人體所需的能量。

l增強免疫系統(tǒng)—富含鐵、鋅、維生素E、維生素B12、銅和鎂。

l改善腸道健康—益生菌纖維—富含幾丁質(zhì)。

l改善睡眠—富含鋅、鐵、維生素B3（煙酸）、維生素B12、銅和鎂。

l有益于皮?健康—富含維生素E、鋅和銅。促進傷口愈合和損傷—富含鋅和鎂。

產(chǎn)品涵蓋：

巧克力蛋白粉

各式軟糖：

3. 項目成熟度：

產(chǎn)業(yè)化階段

4. 應(yīng)用領(lǐng)域：

   食品科學(xué)

5. 技術(shù)轉(zhuǎn)讓方式：

   技術(shù)服務(wù)